¡Hoy traemos ante ustedes un platillo típico del estado de tabasco llamado puchero de res!

Este platillo tiene un gran sabor, ya que contiene varios tipos de verduras que lo acompañan estupendamente, para preparar puchero de res, hay que cocer la carne con sal, cebolla, ajo y los elotes pelados; agregar las demás verduras y evitar que se cuezan demasiado. Pelar el macal, la yuca y la papa antes de ponerlos a cocer. Preparar por separado salsa con tomate rojo, cebolla picada y chile dulce; incorporarla al puchero. Bajar el fuego y agregar cilantro y perejil.